I brevet uppmanas b\u00f6nderna<\/strong> att inte investera i sina anl\u00e4ggningar, som l\u00e4get ser ut nu. Mj\u00f6lkbonden Mats Svensson, som tillsammans med sin fru driver en g\u00e5rd utanf\u00f6r H\u00f6rby, skakar p\u00e5 huvudet.<\/p>\n\n\n\n\u2013 Vi har ju minst nio m\u00e5naders framf\u00f6rh\u00e5llning p\u00e5 en dr\u00e4ktig kossa som ska b\u00f6rja kalva. S\u00e5 det beskedet skulle vi f\u00e5tt f\u00f6r nio m\u00e5nader sedan i s\u00e5 fall, s\u00e4ger Mats Svensson.<\/p>\n\n\n\n
Han \u00e4r irriterad. Hemma p\u00e5 g\u00e5rden har hans fru Jill Svensson kastat brevet.<\/p>\n\n\n\n
\u2013 Man blir f\u00f6rbannad. Vi brinner f\u00f6r v\u00e5ra mj\u00f6lkkor och har en dotter som vill ta \u00f6ver. Det \u00e4r inte s\u00e5 att jag bara st\u00e4nger av min produktion, s\u00e4ger hon.<\/p>\n\n\n\n
Brevet vittnar om en m\u00e4rklig syn p\u00e5 b\u00f6nderna och deras g\u00e4rning, tycker Jill Svensson.<\/p>\n\n\n\n
\u2013 Vad ska jag g\u00f6ra med en mj\u00f6lkko som \u00e4r dr\u00e4ktig, avliva kon? Ta bort fostret? Det \u00e4r ju redan planerat. Det \u00e4r levande material vi jobbar med, inte en dator som g\u00e5r att st\u00e4nga av.<\/p>\n\n\n\n
Svenskarna k\u00f6per mindre<\/strong> mj\u00f6lk och mejeriprodukter \u2013 och v\u00e4ljer billigare varianter \u00e4n tidigare. Priserna har skjutit i h\u00f6jden och bland de livsmedelsvaror som \u00f6kat mest i pris det senaste \u00e5ret finns mejeriprodukter, som \u00f6kat med 30 procent f\u00f6r kunderna, enligt SCB.<\/p>\n\n\n\nSk\u00e5nemejerier vill inte st\u00e4lla upp p\u00e5 en intervju, men skriver i ett mejl till DN att det st\u00e4mmer att de bett mj\u00f6lkleverant\u00f6rerna om hj\u00e4lp, eftersom mj\u00f6lk- och mejerikonsumtionen minskar. Samtidigt har bolaget m\u00e4rkt en \u00f6kad inv\u00e4gning av mj\u00f6lk.<\/p>\n\n\n\n
\u201dVi har bett de leverant\u00f6rer som planerar att minska eller till och med upph\u00f6ra med produktion, att om m\u00f6jligt tidigarel\u00e4gga\u201d, skriver f\u00f6retagets presschef Anette Gregow i mejlet.<\/p>\n\n\n\n
Hos Arla har man noterat<\/strong> brevutskicket fr\u00e5n Sk\u00e5nemejerier till b\u00f6nderna.<\/p>\n\n\n\n\u2013 \u00c4ven vi m\u00e4rker att det \u00e4r tufft. Priserna p\u00e5 den internationella marknaden har sjunkit och de svenska konsumenterna anv\u00e4nder mindre mejeri. Men det \u00e4r inte aktuellt att uppmuntra b\u00f6nderna att g\u00f6ra mindre mj\u00f6lk, s\u00e4ger Arlas presschef Max Wallenberg.<\/p>\n\n\n\n
Anders Rolfsson, ordf\u00f6rande i Sk\u00e5nemejeriers ekonomiska f\u00f6rening (som i sin tur levererar mj\u00f6lken till Sk\u00e5nemejerier AB), \u00e4r bekymrad.<\/p>\n\n\n\n
\u2013 I och med att livsmedel blivit dyrare k\u00f6per konsumenterna mindre. Tyv\u00e4rr ser det ut som att man v\u00e4ljer bort dyrare mejeriprodukter med h\u00f6gre f\u00f6r\u00e4dling, s\u00e4ger han.<\/p>\n\n\n\n
Hur ska man som bonde kunna minska sin produktion?<\/strong><\/p>\n\n\n\n\u2013 Det \u00e4r j\u00e4ttesv\u00e5rt, och g\u00e5r inte fr\u00e5n ena dagen till den andra.<\/p>\n\n\n\n
Kan det h\u00e4r leda till f\u00e4rre mj\u00f6lkb\u00f6nder i Sk\u00e5ne p\u00e5 sikt?<\/strong><\/p>\n\n\n\n\u2013 Ja och det g\u00e4ller hela Sverige. Det p\u00e5g\u00e5r en strukturomvandling, antingen bygger man och utvecklar sin verksamhet, eller avvecklar man den.<\/p>\n\n\n\n
Bland dem som reagerat<\/strong> starkt p\u00e5 brevet fr\u00e5n Sk\u00e5nemejerier finns Anne-Marie Lind\u00e9n, mj\u00f6lkbonde utanf\u00f6r \u00c4ngelholm och landsbygdsambassad\u00f6r f\u00f6r Milj\u00f6partiet i Sk\u00e5ne.<\/p>\n\n\n\n\u2013 Jag bekymrar mig \u00f6ver v\u00e5r sj\u00e4lvf\u00f6rs\u00f6rjningsgrad i Sverige. Den fr\u00e5gan \u00e4r aktuell inte bara p\u00e5 grund av kriget i Ukraina, utan ocks\u00e5 med tanke p\u00e5 klimatomst\u00e4llningen. Maten ska produceras d\u00e4r den konsumeras och inte transporteras l\u00e5nga str\u00e4ckor, s\u00e4ger Anne-Marie Lind\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n
Brevet skapar oro f\u00f6r den yngre generationen, menar hon.<\/p>\n\n\n\n
\u2013 Det h\u00e4r ger ingen framtidstro. De unga som st\u00e5r i begrepp att ta \u00f6ver t\u00e4nker b\u00e5de en och tv\u00e5 g\u00e5nger redan. Det h\u00e4r g\u00f6r inte saken b\u00e4ttre.<\/p>\n\n\n\n
K\u00e4lla<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Det stampas i farstun och blir snart fullsatt n\u00e4r 60 sk\u00e5nska mj\u00f6lkb\u00f6nder samlas till m\u00f6te p\u00e5 Bj\u00e4rsj\u00f6ladg\u00e5rd utanf\u00f6r sk\u00e5nska Sj\u00f6bo. Men allt \u00e4r inte kaffe och hygge \u2013 irritationen \u00e4r stor, inte minst sedan ett brev fr\u00e5n Sk\u00e5nemejerier AB damp ner i brevl\u00e5dorna i mitten av februari. I brevet, som\u00a0SVT Sk\u00e5ne\u00a0rapporterat om, uppmanades de runt<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4777,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[206,205],"class_list":{"0":"post-4776","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-example-3","8":"tag-mejerier","9":"tag-mjolka"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fokuset.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4776","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fokuset.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fokuset.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fokuset.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fokuset.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4776"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/fokuset.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4776\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4778,"href":"https:\/\/fokuset.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4776\/revisions\/4778"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fokuset.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4777"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fokuset.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4776"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fokuset.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4776"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fokuset.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}